Zazwyczaj uważamy, że dostarczamy naszemu organizmowi tego, czego on najbardziej potrzebuje. Niestety, jeśli zastanowimy się nad tym, jak wygląda nasze jedzenie, które na co dzień spożywamy to okazuje się, że jest zupełnie inaczej. Staramy się uzupełniać nasze niedobory witamin rozmaitymi suplementami diety. Pamiętajmy jednak o tym, że one nie powinny zastępować nam witamin, które możemy zapewnić sobie sami jedząc odpowiednie ilości warzyw oraz owoców. Zazwyczaj to właśnie ich brakuje w naszych pokarmach, zwłaszcza w sytuacjach, kiedy naszym jedzeniem są rozmaite fast foody.

Pamiętajmy w szczególności o tym, że jedzenie rozmaitych owoców i warzyw zapewni naszemu organizmowi nie tylko odpowiedniej ilości witamin, ale także prowitaminy A. Poza tym nie zapominajmy również o rozmaitych mikroelementach oraz składnikach mineralnych. Jeśli już jemy warzywa i owoce to zazwyczaj w niezbyt wielkich ilościach i niestety gotowane, bądź smażone. W ten sposób pozbawiamy ich części tych niezwykle ważnych dla naszego organizmu składników. Dlatego też powinniśmy postarać się o to, aby nasze jedzenie było bogate w surowe warzywa i owoce.

Pamiętajmy o tym, że nasz organizm potrzebuje błonnika, witamin, składników mineralnych i tym podobnych substancji, bez których nie jest on w stanie prawidłowo funkcjonować. Nie zapominajmy, że to wszystko znajdziemy właśnie w warzywach i owocach, które niestety zazwyczaj bardzo rzadko stanowią nasze jedzenie i niezbyt często pojawiają się w naszym menu.